Benoît Gouez, Chef de caves, Moët & Chandon: Assemblage News, Ernte 2021

2021 stellte für die Champenois ein äußerst herausforderndes Jahr dar: Geringe Erträge, Frost im Frühjahr, Regen vor der Ernte - aber wie ist die Qualität der Stillweine tatsächlich zu beurteilten? 

Wird es gar in fünf oder sechs Jahren Vintage-Weine geben?

Wie immer gibt Benoît Gouez, Chef de caves, Champagne Moët & Chandon, eine hochkompetente Expertise über die komplette Champagne ab. Geballtes Champagner-Wissen auf über sechs Minuten im alljährlichen Champagne Library Report.