Champagne Telmont aus Damery über Biodynamik und die Cuvée Sans Soufre Ajouté

Das Neueste in der Champagne: Die Gruppe Rémy Cointreau hat eine Mehrheitsbeteiligung am Champagnerhaus J. de Telmont erworben.

Das Haus ist eines der wenigen, die mit Biodynamik experimentieren. In diesem Video erklärt Bertrand Lhopital, ein Mitglied der Gründerfamilie von J. de Telmont in der vierten Generation, diesen Ansatz und die Zusammenstellung seiner biodynamischen Champagne Cuvée "sans soufre ajouté" (brut).

Das 1912 gegründete Champagne Telmont hat seinen Sitz in Damery bei Epernay im Marne-Tal.

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BÜCHER

Die Weisheit des Misthaufens - Expeditionen in die biodynamische Landwirtschaft, Verlag C.H. Beck, (2018)

Die Champagner-Macher (zusammen mit Oliver Rüther) →
Umschau Verlag, 2013

Wozu Sex? Von der Evolution der zwei Geschlechter →,
Deutsche Verlagsanstalt (DVA), (Gebundene Ausgabe - April 2006)

Rheingau & Wiesbaden. Reise- und Weinführer →
(zusammen mit Bernd Ditter, gebundene Ausgabe - August 2006)

Sonderedition von Das Loch im Walfisch →
Verlag Wissenschaftliche Buchgesellschaft (Oktober 2003)

Das Loch im Walfisch. Die Philosophie der Biologie → ,
Verlag Klett-Cotta (Gebundene Ausgabe - September 2003)

Champagner Geschenkset, Klett-Cotta, (Sondereinband - Juni 1998),
enthält das Buch Champagner sowie eine Flasche Champagne.

Champagner →,
Verlag Klett-Cotta (Gebundene Ausgabe - März 1998)

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