Wie steht es um Champagne Jacquesson’s Cuvée 746? Jean-Hervé Chiquet spricht über die merkwürdige Ernte des Jahres 2017 und was diese für sein Champagne-Champagne-Konzept bedeutet

2017 und 2018 gelten als Jahrgänge der Kontraste in der Champagne.

Hier erzählt Jean-Hervé Chiquet von Champagne Jacquesson in Dizy etwas über die ungewöhnlichen Bedingungen während der Lese 2017 und was dies für die Cuvée 746 bedeutet.

Nächste Woche an dieser Stelle seine Einschätzung zur Ernte 2018 und der zukünftigen Cuvée 747.

 

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