Champagne Library Report 2017 mit Rodolphe Péters, Dominique Demarville, Anselme Selosse, Gilles Descôtes, Benoît Gouez, Hervé Danton, Jean-Hervé Chiquet, Didier Gimonnet, Jean-Baptiste Lécaillon, Hervé Jestin, Cyril Brun,

Wie war die letztjährige Ernte in der Champagne? Wie war die Qualität der Grundweine? Wie schwierig war die Arbeit für Kellermeister und Winzer an der Assemblage für den Brut ohne Jahrgang? Gibt es Aussichten auf einen Jahrgangschampagner in fünf oder acht Jahren?

 

Wie in den Jahren zuvor, beantworten renommierte Kellermeister und Winzer diese Fragen auch für die Grundweine der Ernte 2017. 

Zu Wort kommen:

 

Rodolphe Péters, Champagne Pierre Péters 

 

Dominique Demarville, Champagne Veuve Clicquot Ponsardin

 

Anselme Selosse, Domaine Jacques Selosse 

 

Gilles Descôtes, Champagne Bollinger’s Chef de Caves 

 

Benoît Gouez, Champagne Moët & Chandon's Chef de Cave 

 

Hervé Danton, Champagne Lanson’s Chef de Caves 

 

Jean-Hervé Chiquet, Champagne Jacquesson

 

Didier Gimonnet, Champagne Pierre Gimonnet et Fils

 

Jean-Baptiste Lécaillon, Champagne Louis Roederer’s Chef de Caves

 

Hervé Jestin, Champagne Leclerc-Briant 

 

Cyril Brun, Champagne Charles Heidsieck’s Chef de Caves

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