07.12.2019Nathalie Laplaige, Champagne Joseph Perrier’s neuer Chef de Cave, über die Jahrgänge 2017 und 2018 in der Champagne
01.12.2019Oyez! Oyez! Oyez! Champagne Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2009 + Cole PORTER’s „I get no kick from champagne“ = Flasche Leer
25.11.2019Champagne Veuve Clicquots Önologin Gaëlle Goossens über die Möglichkeiten eines Vintage 2018 in sieben oder acht Jahren
18.11.2019Guillaume Roffiaen, Chef de Caves von Champagne Nicolas Feuillatte, über die Ernten der Gegensätze - 2017 und 2018
31.10.2019Nicolas Jaeger, Champagne Alfred Gratien’s Chef de Caves, über die Ernte 2018 und die Arbeit an der Assemblage
14.10.2019Rollin Soles, Gründer der Argyle Winery in Dundee, Oregon, im Willamatte Valley und Nate Klostermann über ihre Schauwein-Philosophie in der neuen Serie SuperSparkle
03.10.2019Champagne Louis Roederers Chef de Caves Jean-Baptiste Lécaillon über die Unterschiede zwischen Ernte und Stillweine 2017 und 2018
02.10.2019LESEPROBE C.H.BECK Verlag: DIE WEISHEIT DES MISTHAUFENS - Expeditionen in die biodynamische Landwirtschaft
25.09.2019Ein bißchen Enttäuschung: Jean-Hervé Chiquet von Champagne Jacquesson über den Jahrgang und die Ernte 2018
18.09.2019Wie steht es um Champagne Jacquesson’s Cuvée 746? Jean-Hervé Chiquet spricht über die merkwürdige Ernte des Jahres 2017 und was diese für sein Champagne-Champagne-Konzept bedeutet
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