23.05.2017
Champagne Library Report 2016

22.05.2017
GÖLDENBOOG'S CHAMPAGNE-TIP: KLUGE LIEBESPÄRCHEN TRINKEN NIE CHAMPAGNER

23.03.2017
Le Printemps des Champagnes

11.12.2016
Champagne Library: Séverine Frerson-Gomez, Champagne Piper-Heidsieck’s Deputy Chef de Cave, über die aktuelle Assemblage mit Stillweinen der Ernte 2015

30.11.2016
Sébastien Moncuit, Champagne Mailly Grand Cru’s Chef de Caves, über die aktuelle Assemblage mit Stillweinen der Ernte 2015

15.11.2016
Champagne Library: Grande Année 2015? Gilles Descôtes, Chef de Cave von Champagne Bollinger, spricht über seine kommenden Cuvées

09.11.2016
HEREN, Seoul, trinkt Champagner

08.11.2016
Champagne Library: Hervé Danton, Champagne Lanson’s Chef de Caves, über die aktuelle Assemblage mit Stillweinen der Ernte 2015

05.11.2016
Champagne Library: Emmanuel Fourny, Champagne Veuve Fourny & Fils, über die aktuelle Assemblage mit Stillweinen der Ernte 2015

26.10.2016
Champagne Duval-Leroy Vintage 1996: There is something to talk about

03.10.2016
Jean-Hervé Chiquet, Champagne Jacquesson, über die Ernte und den Jahrgang 2015 im aktuellen Champagne Library Report:

20.09.2016
Antoine Malassagne, Champagne A. R. Lenoble, über die Ernte und den Jahrgang 2015 im aktuellen Champagne Library Report:

19.09.2016
Anselme Selosse, Domaine Jacques Selosse, über die Arbeit mit den Stillweine der Ernte 2015 in der Champagne Library

13.09.2016
Erster Ausblick auf die Ernte 2016 in der Champagne

10.09.2016
Jean-Baptiste Lécaillon, Champagne Louis Roederer’s Chef de Caves, über die aktuelle Assemblage mit Stillweinen der Ernte 2015 in der Champagne Library

Erster Ausblick auf die Ernte 2016 in der Champagne

Frost und Hagel im Frühjahr, anschließend viel Regen, der vor allem den Mehltau förderte: Schon vor sechs Wochen zeichnete sich ein massiver Ernteausfall ab. 

In einigen Crus in der Aube werden die Winzer nur 2.000 Kilogramm pro Hektar ernten können, alles in allem rechnen die Winzer mit Durchschnittsertrag Ertrag von 7.000 bis 7.500 Kilogramm Trauben pro Hektar. 2015 waren es noch über 10.000 

Freilich geht man inzwischen auch davon aus, daß die Qualität stimmt. Optimisten vergleichen 2016 gar mit dem exzellenten Jahrgang 2002.

Das Foto zeigt einen vom Mehltau befallenen Weinstock aus den Weingärten von Champagne Bollinger.

Normalerweise befallen die Pilze die Blätter. Daß die Parasiten jetzt auch die Stöcke angreifen, habe er so noch nie vorher erlebt, kommentiert Bollingers Kellermeister Gilles Descotes die neueste Entwicklung.

Wie auch immer, Erntebeginn ist am Samstag, 10 September.

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