23.05.2017
Champagne Library Report 2016

22.05.2017
GÖLDENBOOG'S CHAMPAGNE-TIP: KLUGE LIEBESPÄRCHEN TRINKEN NIE CHAMPAGNER

23.03.2017
Le Printemps des Champagnes

11.12.2016
Champagne Library: Séverine Frerson-Gomez, Champagne Piper-Heidsieck’s Deputy Chef de Cave, über die aktuelle Assemblage mit Stillweinen der Ernte 2015

30.11.2016
Sébastien Moncuit, Champagne Mailly Grand Cru’s Chef de Caves, über die aktuelle Assemblage mit Stillweinen der Ernte 2015

15.11.2016
Champagne Library: Grande Année 2015? Gilles Descôtes, Chef de Cave von Champagne Bollinger, spricht über seine kommenden Cuvées

09.11.2016
HEREN, Seoul, trinkt Champagner

08.11.2016
Champagne Library: Hervé Danton, Champagne Lanson’s Chef de Caves, über die aktuelle Assemblage mit Stillweinen der Ernte 2015

05.11.2016
Champagne Library: Emmanuel Fourny, Champagne Veuve Fourny & Fils, über die aktuelle Assemblage mit Stillweinen der Ernte 2015

26.10.2016
Champagne Duval-Leroy Vintage 1996: There is something to talk about

03.10.2016
Jean-Hervé Chiquet, Champagne Jacquesson, über die Ernte und den Jahrgang 2015 im aktuellen Champagne Library Report:

20.09.2016
Antoine Malassagne, Champagne A. R. Lenoble, über die Ernte und den Jahrgang 2015 im aktuellen Champagne Library Report:

19.09.2016
Anselme Selosse, Domaine Jacques Selosse, über die Arbeit mit den Stillweine der Ernte 2015 in der Champagne Library

13.09.2016
Erster Ausblick auf die Ernte 2016 in der Champagne

10.09.2016
Jean-Baptiste Lécaillon, Champagne Louis Roederer’s Chef de Caves, über die aktuelle Assemblage mit Stillweinen der Ernte 2015 in der Champagne Library

Ernte 2015 Champagne: Erste Eindrücke

Sonniger Frühling, die Blüte war Mitte Juni abgeschlossen, dem folgte einer der heißestes Sommer überhaupt folgten - viele Winzer assoziierten die klimatischen Bedienungen des Jahres 2015 mit denen von 2003, 1976 oder gar 1947. Alles in allem verlangsamte der drastische Wassermangel (in der Champagne dürfen die Trauben nicht bewässert werden) die Reifeperiode: Die Regentage in der Augustmitte sorgten dann für einen ordentlichen Schub.

Die Lese 2015 begann also wesentlich früher als im Vorjahr: im allgemeinen wurde im Marnetal um den 4. September geerntet, in der Aube schon Ende August und in wärmeren Crus wie in Cumieres Anfang September. Um den 28. September herum war die Arbeit beendet. Der Erntehöchstertrag wurde auch  10.000 Kilogramm pro Hektar festgelegt. 

Allgemeiner Tenor um Reims und Epernay herum: Der Gesundheitszustand der Trauben galt als außergewöhnlich gut, Botrytis-Befall trat selten auf.  Die geernteten Trauben wiesen trotz des vielen Sonnenscheins eine recht ordentliche Säure auf, überraschend auch beim Meunier,  ungewöhnlich hoch sind natürlich die Werte für den potentiellen Alkoholgehalt. Letztere variieren sehr stark, zwischen 9,5 bis hin zu über 11 Grad.

Ob die Qualität der Trauben sich auch in den Grundweinen widerspiegeln - dazu ausführliche Berichte sowie Interviews mit Kellermeistern zu Beginn des kommenden Jahres.

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