Old Bottles Never Die: A.R. Lenoble 1990 Gentilhomme

Ein Blanc de Blancs aus Trauben von dem Grand Cru Chouilly. Gewöhnlich erscheint mir der Hype um den Jahrgang 1990 in der Champagne, ähnlich wie 1996, übertrieben, die Vintages 1988 etwa haben sich über die Zeit besser gehalten und auch entwickelt. 

Dieser Wein weist ein starkes und robustes Rückgrat auf, man würde seine Aromen auch nicht mit Chardonnay assoziieren. Seltsamerweise: Nach einer Woche im Kühlschrank kam der Wein runder und delikater daher.

Aromen von roten Beeren, die man wiederum nicht mit einem Chardonnay assoziieren würde. Degorgiert vor 2000.

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