Blurbs für die Champagner-Macher: Dominique Demarville and Wilhelm Weil

„Meine Erwartungen an dieses Buch: Es wird mich zum Träumen über magische Kohlendioxidbläschen verleiten. Das ist es, was das gewaltige Terroir der Champagne ausmacht: Delikate Weine mit feinsten Perlen."
Dominique Demarville, Chef de Cave, Champagne Veuve Clicquot

„Ein Champagner im Glas, das ist Tradition und Geschichte, hoher Genuss und Lebensart. Gut, dass alle diese Aspekte von einem ausgewiesenen Champagner-Kenner erneut beleuchtet werden."
Wilhelm Weil, Weingut Robert Weil

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