Champagne-Sommerseminare: Die Knospen knospen, die Gefühle suppen, Frühling und Sommer stehen, wie jedes Jahr, mehr oder weniger energiegeladen vor der Tür

Um den Körper zeitnah und zeitgemäß nach dem Spätburgunder-Winter vor allem im Februar adäquat zu entschlacken, bietet www.goeldenboog.de ein Champagner-Seminare für Frühjahr und Sommer an:

Entdecken Sie die Vielfalt der Blanc des Blancs

Blanc des Blancs sind Frühlingschampagner par excellence, leicht, frisch, zitronig, aber was sind sie überhaupt? Ein Weißer aus weißen - Trauben. Ein Weißwein wird im allgemeinen aus weißen Trauben gekeltert, daher ist der Begriff bei einem Wein nichtssagend. Trotzdem aber kann es passieren, beispielsweise wenn man mit einem Jagdgewehr und der künftigen Schwiegermutter in ein Bistro geht und eine Flasche Wein bestellen will, daß der Garcon einen Blanc de Blancs empfiehlt, und dies mit anpreisenden Ausdrücken wie frisch, delikat und fruchtig. Es gibt tausende von Weinerzeugern, die ihre Flaschen als Blanc de Blancs etikettieren. Blanc de Blancs aus dem Bordeaux, aus Italien, Australien oder Nordamerika. Tatsächlich ist diese Bezeichnung ein reiner Marketing-Trick. Wohlklingend, aber nichtssagend. Dieses Frühlingseminar wird den Begriff des Blanc de Blancs, der nur auf dem Etikett einer Champagner-Flasche etwas Seriöses besagt, auf fröhliche Art und Weise dechiffrieren. Degustiert und geleert werden vier unterschiedliche Blanc de Blancs, diskutiert werden die großen und die kleinen Unterschiede zwischen den Weinen und den Jahrgängen, die feinen Nuancen in der Vielfalt der Cuvées führen zu neuen Eindrücken im Reich der Genüsse.

 

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