?land: Old Bottles Never Die

Verständlich war der Hype um die kürzlich in der Ostsee gefundenen Champagnerflaschen, und wieder einmal bewies es sich, daß die lautstärkste Spekulation am schnellsten verbreitet wird. Nun wissen wir mehr, dazu Flasche leer, diesen Sonntag in der Welt am Sonntag, Stilteil. Zu Wort kommen Taucher und Flaschenfinder Christian Ekström (auf dem Foto) vom Kobba café & sjömansbar sowie Dominique Demarville, Kellermeister von Champagne Veuve Clicquot Ponsardin. Verraten werden darf: Bei der Flasche handelt es sich einen Juglar-Champagner, ein inzwischen nicht mehr existentes Haus aus Châlons, das zu Beginn des 19. Jahrhunderts eng mit Jacquesson zusammenarbeitete.

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