Das Dream-Team der Witwe: Wir Champagnerleute sind die Eskimos des Weinanbaus

In den Weinbergen von Verzy wurde zum Interview gebeten - und Jacques Péters, Charles Delhaye und Dominique Demarville, die letzten drei Kellermeister von Champagne Veuve Clicquot, kamen pünktlich und hatten im Gepäck sogar einige Flaschen ihrer kostbarsten Produkte. An diesem Sonntag, dem 7. Juni 2009, erscheint in ICON, Stilbeilage der Welt am Sonntag, ein längeres Feature über dieses önologische Dream-Team der nördlichen Weinanbaugebiete. Aktueller Anlaß: Die Übergabe des Kellerschlüssels von Jacques Péters an seinen Nachfolger Dominique Demarville.
Foto: Kai Juenemann

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