Weinbar Le Verre de l'Ange in Reims mit Jacquesson

Die Gastronomie in der Champagne ist im Durchschnitt nicht unbedingt sehr orginell, und so lohnt sich der Blick in die Seitenabteilungen. Neuerdings empfehlenswert - da gerade eröffnet - ist die Weinbar mit dem hübschen Namen „Engelsglas" . Einfache, aber sehr gute Produkte wie Rippenstück vom Schwein, Wildschwein oder die bekannte regionale Spezialität Andouillette, eine kräftige Wurst, hergestellt aus den Innereien von Schweinen und Kälbern werden zügig serviert. Dazu werden gerne Rotweine - vor allem der Appellation Côtes du Rhône - getrunken. Aber natürlich auch Champagner, freilich nur einige wenige sind auf der Karte - vor allem die von Champagne Jacquesson. Unser Foto zeigt Anthony Cothenet, Inhaber von Le Verre de l'Ange, zusammen mit Jean-Hervé Chiquet von Champagne Jacquesson. Was Anthony wohl im Glas hat?

Le Verre de l'Ange liegt zentral in Reims in 10, av. Jean-Jaurès, Tel. 0033 (0)3 26 04 50 69.
Öffnungszeiten sind Montag bis Donnerstag von 10 bis 20 Uhr und Freitag und Samstag von 10 bis 24 Uhr. Sonntag geschlossen.

 

 

« zurück zur Übersicht 'News'